Intensiv duftender Barolo mit unglaublich dichtem Potpourri nach Erdbeer, Pflaume, Zartbitterschokolade, Sahne, Vanille und Zimt. Hier könnte man noch 20, 30 Aromen aufzählen; sehr ausgefallen! Im Mund kompakt mit forderndem Tannin und dichter Mineralik. Lange anhaltend.

Speiseempfehlung:

Zum Rosmarin-Lamm, dazu Artischockenherzen und Avocadocrème.