Uralte Reben der klassischen Rhone-Sorten Grenache, Syrah und Mourvedre sorgen für einen dichten und komplexen Gigondas. Die Familie Roux kann die Geschichte ihrer Domaine Notre Dame des Pallières bis in das Mittelalter zurück verfolgen.

Speiseempfehlung:

Zu deftigen Fleischgerichten oder Käse.