Rebo Rigotti (1891?1971) hat diese Sorte aus Merlot und
Teroldego im Jahr 1960 gekreuzt. In der Nase entfaltet sich eine
Vielfalt von blumigen Düften: Alpenveilchen, Süßkirsche und
Holunder. Gefolgt von Johannisbeeren, Brombeeren und reifen
Pflaumen. Am Gaumen fleischig, mineralisch, viel Frucht, samtig,
schmeichelnd, elegante Züge und ein schöner Nachhall.
Speiseempfehlung:
Passt bestens zu Pasta- und Fleischgerichten.