Die 8 Monate Lagerung auf der Feinhefe sind in der Nase und am Gaumen zu spüren. Das Bouquet ist voll von klassischen frischen Kräutern, Zitronenschale, reife Ananas und Passionsfrucht mit lebendigem Charaktere gut definierte Säure. Füllig im Mund mit reifen tropischen Zitrusfrüchten.

Speiseempfehlung:

Passt zu Garnelen mit Kräutern, gerillten Jakobsmuscheln, Venusmuscheln in Tomatensoße mit Spaghetti und auch zu allen möglichen Spargelgerichten.