Diese Trauben werden auf 400 m ü. NN angebaut ? mit einem einzigartigen Ergebnis. Der Wein wird separat vinifiziert und reift 24 Monate in Barriques. Nach weiteren 12 Monaten in der Flasche ergibt dies einen Cabernet Franc der an Komplexität, Würze,rundem Tannin und Vielschichtigtkeit an Frucht zu den ganz Großen gehört.